地三鲜的家常做法 ,地三鲜的家常做法视频

  发布时间:2025-06-09 00:05:01   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 怎样炖猪肚子才能又软又烂
  2. 猪肚黄豆山药汤的黄豆黄豆家常做法
  3. 黄豆莲子猪肚汤的做法

怎样炖猪肚子才能又软又烂

准备材料:猪肚 、姜 、炖猪肚的大全炖猪肚的大全食醋 、做法做法料酒、家常家常面粉 、黄豆黄豆盐、炖猪肚的大全炖猪肚的大全胡椒粒、做法做法枸杞

具体步骤:

1、清洗猪肚。最好是不要用冰箱里的冻猪肚  ,就直接用刚买回来的猪肚炖汤,口感更佳。将猪肚放入一个盆中 ,然后放入食醋 、面粉进行揉搓,直到表面光滑干净为止;然后里面也需要同样进行搓洗,这样基本就能够放心了。

2、准备材料。洗好的猪肚放入锅中,加入清水进行加热  ,放入适量姜片和料酒 ,煮5分钟左右捞出放凉,切成自己喜欢的条状备用;再准备几片生姜,胡椒粒最好洗一下,保持干净 。

3 、炖汤 。将焯好的猪肚放入准备好的炖锅中 ,然后加清水 、姜片 、少量食醋 、胡椒粒 ,水量视个人喜好而定 ,起码要没过猪肚。盖上锅盖之后大火煮开,之后小火慢炖大约40分钟即可,之后放入适量食盐和枸杞出锅。

猪肚黄豆山药汤的家常做法

1 、食材:猪肚1个、黄豆、山药150克、盐适量、鸡精适量 、姜片适量。

2 、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。

3、把焯好的猪肝洗净,切成丝备用 。

4 、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。

5、把猪肚和山药块一起放入高压锅里  ,放姜片 ,注入清水至淹没 ,大火压12分钟 。

6  、出锅时加盐和鸡精调味即可  。用勺子盛出一碗 ,肉香四溢 。

黄豆莲子猪肚汤的做法

备料:

猪肚300克 ,莲子100克 ,料酒2杯盖,生姜薄片2片 ,盐适量,鸡精适量,葱末适量

1、猪肚洗净,开水氽熟 ,切成两指宽的小段。

2 、将猪肚 、莲子生、姜薄片入锅 ,加入清水。

3、汤沸后 ,加入2杯盖料酒 ,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅 ,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4 、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐  、鸡精,撒上葱花就可出锅。

5.美味又好吃的莲子黄豆猪肚汤的做法完成开吃了。

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